Workshop Food Photography menggunakan Artificial Light

Agak terburu-buru saya memasuki Art Work Cafe, sebuah kafe berkonsep unik di jalan Urip Sumihardjo, bersebrangan dengan pertigaan bekas Tugu Adipura. Sore ini saya berniat mengikuti workshop Food Photography yang diadakan di cafe itu. Waktu telah menunjukkan pukul 16.45, saya pasti sudah sangat terlambat, pikirku. Di jadwal, workshop akan dilaksanakan pukul 16.00, tapi karena anak […]

Read More »

Workshop Food Photography bersama Sandhy Geta

  Agak ngos-ngosan saya tiba di lantai 3 Mama Cafe. Saya setengah berlari menaiki tangga demi tangga sambil menggendong bayi cantikku yang selalu ingin ikut kemanapun mamanya pergi. Waktu sudah menunjukkan pukul 3, saya sudah sangat terlambat menghadiri workshop Food Photography yang diadakan Akademi Berbagi Makassar itu. Materinya sudah selesai, beberapa orang terlihat sudah sibuk […]

Read More »

Sambal Macora

  Sebenarnya menu makan siang yang saya masak beberapa hari yang lalu sangat biasa san mudah buatnya. Lagi malas ribet karena Eci sudah aktif luar biasa, jadinya hanya ingin yang ringkas saja. Masukkan beras ke magic jar hingga jadi nasi. Tumis ayam kecap. Goreng tempe pakai tepung. Dan yang terakhir buat cha kangkung. Tidak sampai […]

Read More »

Sup Paru Tirta Sari

Di ujung jalan ratulangi dekat pertigaan jalan veteran selatan dan kumala ada dua warung makan yang menyajikan berbagai hidungan sup dan sudah terkenal sejak saya masih kecil. Nama warungnya Sidodadi dan Tirta Sari. Sejak dulu, kedua warung ini saling bersaing namun warung Tirta Sari berkembang cukup baik. Asetnya terus bertambah, rumah makannya makin luas dan […]

Read More »

Bassang, Bubur Khas Makassar

Waktu masih kecil, bassang atau bubur jagung khas Makassar adalah salah satu sarapan favorit. Kebetulan di dekat rumah ada yang jual. Tapi sekarang, bubur ini sudah langka. Penjual yang menjajakan penganan ini, semakin sulit ditemui di kota ini, padahal bubur unik ini hanya ada di Makassar. Karena rindu pada makanan ini sudah membuncah, akhirnya saya […]

Read More »

Deby, dari Cibiran jadi Wirausaha Sukses

Kadang saya masih tidak percaya, kini saya dan Deby berada di hotel semegah ini, Hotel The Sultan Jakarta. Penjurian wirausaha muda mandiri wilayah X di Makassar, menetapkan saya sebagai pemenang. Padahal pada proses penjurian tersebut, terdapat banyak saingan di bidang boga yang mempunyai usaha yang jauh lebih hebat dan telah berkembang. Namun atas kehendak Tuhan […]

Read More »