Winslicious

Beberapa hari yang lalu, kak Nanie posting selai kaya di instagram dan facebooknya. Di caption dijelaskan bahwa selai kaya itu dikemas dari roti maros yang sudah lama terkenal dengan roti isi kayanya. Sebagai salah satu penggemar roti maros, saya langsung pesan satu. Besoknya langsung dikirimkan 1 paket selai kaya yang dikemas mika dengan berat kurang lebih 500 gram. Untuk selai sebanyak itu harganya murah, hanya 10 ribu saja.

Sering beli selai kaya yang dijual banyak dipasaran dari merk selai terkenal. Tapi rasa-rasanya ada yang kurang. Belum ada yang seperti cita rasa kaya dari roti maros. Jadi saya sangat senang begitu lihat selai ini dijual.

Bagi yang belum tau, roti maros adalah usaha bakery di Maros yang menjual roti kasur dengan isi kaya. Sangat nikmat dikala masih panas. Saat selai kayanya masih lumer dan rotinya masih hangat dan lembut. Bentuknya yang sudah terbagi dalam ukuran personal, jadi menikmatinya pun lebih mudah. Tapi untuk orang yang jarang lewat situ dan saat ingin makan hanya nitip, mendapatkan roti yang masih panas dan baru keluar dari oven kayaknya susah. Kalau sudah dingin, rasanya beda. Makanya, saat selai kaya itu sudah datang, langsung terbayang akan bikin roti sendiri dan memberi isian ini. Tapi apa daya, emak-emak ini sok sibuk. Jadi akhirnya dimakan dengan roti tawar saja.

Akhirnya tadi pagi, kepikiran untuk bikin kaya toast saja. Segera mengajak Eci pergi beli bahan lainnya. Sampai di rumah langsung eksekusi.

Roti yang lembut berpadu dengan selainya yang manis. Kaya yang sempat mengental karena masuk di kulkas, melumer bersamaan saat rotinya di panggang.  Butter yang meleleh sebagai toping menambah cita rasa gurih. Saat hujan turun saya membuatnya lagi, dan menikmatinya selagi masih hangat. Hmm… Hujan hari ini sungguh anugerah…

Bagi yang sudah punya selai kaya dari roti maros ini, yuk bikin kaya toast. Ini resepnya

Resep Kaya Toast

Bahan:

– 200 ml susu uht
– 2 butir telur
– 1 bungkus roti tawar
– selai kaya
– butter

Cara membuat:

1. Kocok telur asal rata, tambahkan susu. Aduk rata sisihkan.
2. Oleskan selai kaya pada satu sisi roti tawar. Tutup dengan roti tawar lainnya.
3. Rendam roti tawar pada campuran susu dan telur. Sisi atas, sisi bawah dan masing-masing sampingnya.
4. Panggang roti di wajan anti lengket hingga kecoklatan. Balik lalu panggang lagi hingga sisi lainnya kecoklatan. Menggunakan pencepit panggang bagian sisi sampingnya.
5. Selagi masih hangat berikan satu sendok teh salt butter di atasnya. Biarkan hingga meleleh. Nikmati selagi hangat.

Gampang kan…

Bagi yang berminat menikmati selai kaya roti maros ini bisa langsung menghubungi kontak kak Nanie melalui whatsapp 0811469059.