Suami saya tidak begitu doyan dengan keju, tapi begitu saya sajikan roti ini sebagai menu sarapan, dia malah menyantapnya dengan lahap tanpa sadar rasa asin yang dihasilkan roti tersebut dari keju. Hihihi. Tekstur roti ini garing diluar tapi sangat lembut di dalam, dipadu dengan sosis sebagai sumber protein dan dicocol dengan spicy saos membuat rasanya […]
Siang ini cuaca Makassar sangat panas, gerah. Meskipun sudah menyetel air kondisioner di kamar dengan suhu yang rendah, tetap saja saya kepanasan. Pengen makan atau minum yang segar-segar, tapi lagi malas keluar rumah. Stok air kelapa di kulkas juga lagi kosong, kemarin tidak sempat singgah membeli. Setelah inspeksi dapur, menukan nutrijel orange yang telah […]
Penganan yang satu ini adalah kuliner khas dari Manado, Sulawesi Utara. Rasanya sangat segar karena terbuat dari kelapa, semakin nikmat jika disajikan dingin apalagi dengan kondisi cuacanya yang sangat gerah. Berbagai resep klapertart akan mudah kita dapatkan dengan hanya bertanya pada om google, ratusan resep klapertart tersaji disana. Tapi saya pribadi, menyukai rasa dan tekstur […]
Cemilan simple yang konon berasal dari negeri paman sam ini, lagi ngetrend juga disini. Cara pembuatannya dan bahannya yang relatif mudah membuat siapa saja bisa membuatnya, termasuk anak-anak. Resep ini sangat memungkinkan si kecil berkreasi di dapur dengan senang hati. Meskipun cara pembuatannya simpel, tapi rasanya bikin mulut meleleh (eh bagaimana itu?). Oreo yang biasa […]
Pizza adalah salah satu makanan yang berasal dari Italia yang menjadi favorit banyak orang termasuk saya. Tapi untuk membuatnya sendiri di rumah perlu usaha dan kemauan yang kuat untuk menguleni doughnya. Dulu, beberapa kali pernah saya membuatnya sendiri dan lumayan melelahkan dan itupun hasil doughnya tidak sesuai yang diinginkan, agak keras mungkin karena masih kurang […]
Suami saya suka sarapan Coffee Bun atau disini populer dengan merk Roti boy. Dia membeli dari penjual roti yang selalu lewat di depan rumah tiap pagi. Kadang terbersit pikiran untuk membuatkannya, tapi… yang namanya membuat roti apalagi secara manual, butuh usaha yang cukup keras untuk mengulennya. Beberapa waktu terakhir, mbak Nikmatul Rosidah berbagi resep roti […]
HokBen “Titip HokBen ya!” Siapa yang pernah mengatakan kalimat ini pada teman atau keluarganya yang keluar kota dan ada HokBen-nya? Saya, beberapa teman saya dan mungkin kamu yang membaca blog ini mungkin pernah menyampaikannya. Masih ingat sekitar tahun 90-an dan liburan ke Jakarta, keluarga mengajak saya makan di outlet yang dulu populer bernama Hoka-Hoka Bento […]
Bulan lalu, kami mengunjungi Kota Pontianak, Ibu Kota Kalimantan Barat. Suami saya dimutasi ke sana dan kami ikut selama 2 minggu dan akhirnya kembali ke Makassar lagi. Saat suami pergi kerja, saya dan anak saya keluar dan mengeksplor aneka kuliner disana. Beberapa kami rangkum dalam blog ini. Kuliner Halal Pontianak Sebenarnya sangat mudah menemukan kuliner […]