Churros adalah salah satu cemilan yang banyak hits di cafe saat ini. Disajikan aneka rasa dengan teksturnya yang garing, menjadikan cemilan ini membuat kita lupa berapa banyak yang sudah dikunyah. Kita bisa membuatnya sendiri tanpa proses yang panjang dan lama. Bahannya pun tergolong mudah. Dan rasanya, tidak perlu diragukan lagi. Tentang Churos Churros adalah sejenis […]
Read more »
Biji Nangka adalah salah satu kue yang selalu disajikan pada pesta adat orang Bugis-Makassar. Dia selalu menjadi salah satu kue yang disajikan dalam bosara. Kue dengan rasa manis dan gurih ini memang punya banyak penggemar. Termasuk saya. Kalau disuruh pilih kue tradisional Makassar yang paling saya suka, jujur sulit saya jawab. Karena suka semua. Tapi […]
Read more »
Satu lagi restoran hot plate hadir di Makassar. Dengan porsi yang cukup besar, harganya termasuk terjangkau. Cita rasanya pun lebih untuk. Jadi jika kamu ingin menikmati beragam menu hot plate, tidak perlu takut kantong bolong. Tempatnya pun cukup nyaman untuk sekedar nongkrong bareng teman. Grand Opening Platter Makassar Besok, tanggal 5 November 2016, restoran ini […]
Read more »
Ini dia dessert cafe yang sedang hits minggu ini di Makassar @kyouchii. Cafe yang menyajikan aneka es krim yang lucu. Konsep cafenya yang menarik dengan ciri khas Jepang yang dominan. Dengan interior dominan pastel dan pencahayaan yang baik, cafe ini sangat instagramable. Tadi siang saya nongkrong bareng @mksfoodbang dan @fatbelly.id disini. Diantara kesibukan membuat kue, […]
Read more »
Pengen nyemil sore bersama keluarga? Tapi pengennya yang simpel, enak dan juga fotogenik? Lemon cake keju gondrong ini bisa jadi pilihan. Kue dengan aroma lemon dipadu dengan filling dan frosting cream cheese. Dan terakhir diberi keju sebagai toppingnya. Ukurannya tidak terlalu besar, jadi porsinya sangat cocok untuk keluarga kecil. Ukuran ini sangat cocok untuk 3 […]
Read more »
Nongkrong di Pantai Losari identik dengan menikmati kudapan khas Makassar. Pisang epe atau jagung bakar. Atau menikmati makanan berat seperti sari laut atau nasi goreng. Tetapi sekarang, The Level yang terletak di depan Pantai Losari menawarkan konsep berbeda. Dengan menyajikan cemilan kekinian, cafe ini bisa jadi pilihan nongki cantik. Selain itu konsep terasnya memberikan kesan […]
Read more »
Saat ini foodies menjadi gaya hidup tersendiri. Jepret makanan setelah masak atau saat nongkrong menjadi hal yang wajib. Tapi banyak yang mengeluh karena hanya menggunakan mobile phone camera. Padahal, meskipun hanya menggunakan kamera handphone, kita tetap bisa menghasilkan foto makanan yang menarik. Di workshop saya terakhir saya sharing tentang ini. Agar lebih banyak yang tahu […]
Ayam Goreng Lengkuas atau disini kami menyebutnya Nasa Likku bukan sekedar masakan tradisional. Dalam setiap rasanya tidak hanya mengandung kelezatan. Tetapi juga tentang romantisme kebersamaan keluarga. Kehangatan dan cinta kasih. Bagi saya, lebih dari itu. Ayam Goreng Nasu Likku ini mengingatkanku pada almarhum Etta. Nasu Likku Dalam bahasa bugis Nasu berarti masak. Dan Likku berarti […]