Ta’jil Makassar Bulan ramadhan erat kaitaannya dengan menu berbuka puasa. Yah… setelah berpuasa seharian penuh, biasanya kita menginginkan menu berbuka yang istimewa. Hidangan berbuka puasa atau ta’jil bisa beraneka ragam tergantung selera masing-masing. Hampir setiap daerah memiliki menu berbuka puasa masing-masing, begitu pula di kota saya tercinta ini, Makassar. Menu ta’jil Makassar akrab disebut pa`buka, […]
Di tengah anggunnya penataan Pantai Losari, ada banyak orang yang mengais rejeki disana. Mereka yang sejak bertahun-tahun yang lalu menggantungkan hidup di antara hembusan angin pantai. Mereka adalah PKL Losari. Pedagang Kaki Lima, yang beberapa kali harus jatuh bangun untuk menghidupi keluarganya. Pantai Losari Setiap akhir pekan, anjungan pantai losari selalu ramai, meski tak ada […]
Salah satu sajian yang sering dinikmati di tepi pantai losari adalah Pisang Epe. Penganan dari pisang mengkal yang diberi gula tambahan. Dan ini ceritaku, tentang seorang penjaja Pisang Epe. Pantai Losari Matahari hampir saja tenggelam di kaki langit sebelah barat. Anjungan pantai losari dijejali ratusan bahkan ribuan orang. Memang hari minggu, pada penanggalan 9 November […]
Senang sekali pas tahu, Salt Inc akhirnya hadir di Makassar. Di Jakarta, brand ini adalah salah satu brand terbaik yang menyajikan olahan telur asin. Aneka menu disajikan dengan salted egg yang gurih dan super yummy. Salt Inc Makassar hadir di Pasar Segar, jalan Pengayoman Makassar. Olahan Telur Asin Sebenarnya, aneka olahan telur asin sudah ada […]
Dengan semakin meningkatnya bisnis kuliner di Makassar, Fonterra Brands Indonesia melalui bisnis foodservice-nya menggelar Grand Demo Anchor Food Profesional di Makassar. Sebuah acara bergengsi yang telah lama dinantikan para pebisnis kuliner di Makassar. Bagaimana tidak, acara ini melibatkan chef terkemuka seperti Ny Liem dan Advisory Chef Anchor Food Profesionals. Tentang Fontera Indonesia Fontera adalah sebuah […]