img_6133

Resep Kue Biji Nangka khas Bugis-Makassar

Kue Biji Nangka adalah salah satu kue yang selalu disajikan pada pesta adat orang Bugis-Makassar. Dia selalu menjadi salah satu kue yang disajikan dalam bosara. Kue dengan rasa manis dan gurih ini memang punya banyak penggemar. Termasuk saya. Baca Juga : Resep Sikaporo Kue Tradisional Bugis Kalau disuruh pilih kue tradisional Makassar yang paling saya […]

Read More »

Deppa Tori Judul square winslicious

Deppa Tori

Deppa Tori dan kenangan Saat duduk dibangku SMA, sebagian besar teman saya adalah perantau dari berbagai daerah di Sulawesi Selatan. Kala itu, teman saya yang berasal dari Enrekang, Palopo serta Toraja selalu membawa penganan ini setiap mereka kembali ke asrama, namanya Deppa/Beppa Tori. Kue ini punya banyak nama, di Toraja disebut Deppa Tori, di Enrekang […]

Read More »

baroncong head

Baroncong

Kue Barancong adalah salah satu kue favorit Eci dan bapaknya. Rasanya yang nikmat selagi hangat membuat kue ini menjadi cemilan favorit di perjalanan ke kantor di pagi hari. Terkadang kami singgah di penjual baroncong yang nongkrong di jalan pegayoman. Bentuk kudapan ini menyerupai pukis, berbentuk bulan sabit, karena dibuat dengan cetakannya yang sama. Hanya saja […]

Read More »

Resep Sikaporo

Kue khas dari tanah bugis memang identik dengan rasa manis dan gurih, begitu pula kue yang satu ini. Kue khas bugis yang menjadi salah satu sajian di dalam bosara pada pesta pernikahan dengan warna khas, kuning dan hijau, Sikaporo. Banyak yang tidak menyangka kalau salah satu kue favorit banyak orang ini terdiri dari hanya 3 […]

Read More »