baroncong head

Baroncong

Kue Barancong adalah salah satu kue favorit Eci dan bapaknya. Rasanya yang nikmat selagi hangat membuat kue ini menjadi cemilan favorit di perjalanan ke kantor di pagi hari. Terkadang kami singgah di penjual baroncong yang nongkrong di jalan pegayoman. Bentuk kudapan ini menyerupai pukis, berbentuk bulan sabit, karena dibuat dengan cetakannya yang sama. Hanya saja […]

Read More »

pisang ijo feat

Tentang Pisang Ijo

Siapa yang tidak mengenal pisang ijo? Kudapan yang berasal dari Sulawesi Selatan ini cukup terkenal seantero nusantara. Cita rasanya manis dan gurih. Teksturnya unik, perpaduan antara tekstur pisang dengan kenyal adonan tepungnya lalu dipadu lagi dengan bubur sumsum yang begitu lumer di lidah dan sirup DHT, sirup pisang ambon khas Makassar, sebagai penambah rasa, aroma […]

Read More »

Resep Sikaporo

Kue khas dari tanah bugis memang identik dengan rasa manis dan gurih, begitu pula kue yang satu ini. Kue khas bugis yang menjadi salah satu sajian di dalam bosara pada pesta pernikahan dengan warna khas, kuning dan hijau, Sikaporo. Banyak yang tidak menyangka kalau salah satu kue favorit banyak orang ini terdiri dari hanya 3 […]

Read More »