nasu likku 1 cover

Ayam Goreng Nasu Likku Khas Bugis

Ayam Goreng Lengkuas atau disini kami menyebutnya Nasa Likku bukan sekedar masakan tradisional. Dalam setiap rasanya tidak hanya mengandung kelezatan. Tetapi juga tentang romantisme kebersamaan keluarga. Kehangatan dan cinta kasih. Bagi saya, lebih dari itu. Ayam Goreng Nasu Likku ini mengingatkanku pada almarhum Etta. Nasu Likku Dalam bahasa bugis Nasu berarti masak. Dan Likku berarti […]

Read More »

Tahap Pembuatan Pisang Peppe

Resep Pisang Peppe Makassar yang Enak

Untuk olahan pisang, bagi saya Makassar memang juaranya. Disini, pisang bisa diolah menjadi aneka penganan yang enak. Mulai dari barongko, pisang ijo, pallu butung, pisang epe dan banyak kuliner pisang lainnya. Salah satu olahan pisang yang cukup terkenal di Makassar adalah pisang peppe. Penampakannya seperti pisang epe. Bedanya kalau pisang epe dibakar dan disajikan dengan […]

Read More »

img_6426

Churros: Sus Goreng untuk Cemilan Santai

Churros adalah salah satu cemilan yang banyak hits di cafe saat ini. Disajikan aneka rasa dengan teksturnya yang garing, menjadikan cemilan ini membuat kita lupa berapa banyak yang sudah dikunyah. Kita bisa membuatnya sendiri tanpa proses yang panjang dan lama. Bahannya pun tergolong mudah. Dan rasanya, tidak perlu diragukan lagi. Tentang Churos Churros adalah sejenis […]

Read More »

img_6133

Resep Kue Biji Nangka khas Bugis-Makassar

Biji Nangka adalah salah satu kue yang selalu disajikan pada pesta adat orang Bugis-Makassar. Dia selalu menjadi salah satu kue yang disajikan dalam bosara. Kue dengan rasa manis dan gurih ini memang punya banyak penggemar. Termasuk saya. Kalau disuruh pilih kue tradisional Makassar yang paling saya suka, jujur sulit saya jawab. Karena suka semua. Tapi […]

Read More »

kue-keju-gondrong-2

Lemon Cake Keju Gondrong Cemilan untuk Keluarga

Pengen nyemil sore bersama keluarga? Tapi pengennya yang simpel, enak dan juga fotogenik? Lemon cake keju gondrong ini bisa jadi pilihan. Kue dengan aroma lemon dipadu dengan filling dan frosting cream cheese. Dan terakhir diberi keju sebagai toppingnya. Ukurannya tidak terlalu besar, jadi porsinya sangat cocok untuk keluarga kecil. Ukuran ini sangat cocok untuk 3 […]

Read More »

img_4582

Resep Kaya Toast yang Mudah dan Enak

Beberapa hari yang lalu, kak Nanie posting selai kaya di instagram dan facebooknya. Di caption dijelaskan bahwa selai kaya itu dikemas dari roti maros yang sudah lama terkenal dengan roti isi kayanya. Sebagai salah satu penggemar roti maros, saya langsung pesan satu. Besoknya langsung dikirimkan 1 paket selai kaya yang dikemas mika dengan berat kurang […]

Read More »