Mochi

Buat Mochi isi Kenari di Rumah

Mochi adalah salah satu cemilan yang banyak penggemarnya. Termasuk saya. Teksturnya yang kenyal, lembut dan gurih dari isi kacangnya memang bikin nagih. Daripada beli, buat mochi di rumah sepertinya menyenangkan. Bahannya terjamin dan bisa buat lebih banyak dengan harga yang lebih murah. Semoga resep mochi ini bisa jadi inspirasi untuk cemilan di rumah. Asal Usul […]

Read More »

Konro

Resep Sop Konro Khas Makassar yang Enak

Idul Adha masih terhitung beberapa hari yang lalu. Saya sendiri masih punya stok tulang iga yang belum diolah. Setelah mencari berbagai referensi akhirnya memutuskan untuk membuat Sop Konro. Resep Sop Konro khas Makassar yang gurih dan segar. Dapat Bagian Tulang Iga Setiap tahun saat berkurban, kami selalu dapat bagian tulang iga. Tetapi karena tahun-tahun sebelumnya […]

Read More »

nasu likku 1 cover

Ayam Goreng Nasu Likku Khas Bugis

Ayam Goreng Lengkuas atau disini kami menyebutnya Nasa Likku bukan sekedar masakan tradisional. Dalam setiap rasanya tidak hanya mengandung kelezatan. Tetapi juga tentang romantisme kebersamaan keluarga. Kehangatan dan cinta kasih. Bagi saya, lebih dari itu. Ayam Goreng Nasu Likku ini mengingatkanku pada almarhum Etta. Nasu Likku Dalam bahasa bugis Nasu berarti masak. Dan Likku berarti […]

Read More »

Sate Hotel Myko

Gastronomique Food Tasting di Hotel Myko

Hotel Myko hadir di Makassar tidak hanya mengunggulkan lokasi yang strategis serta eksterior dan interior yang terkesan mewah. Tetapi juga menyajikan aneka kuliner yang terbagi dalam 6 restoran yang ada di dalamnya. Kuliner berkualitas bintang lima yang tidak hanya pada rasanya tetapi juga dalam tampilannya. Beruntung, saya menjadi salah satu yang diundang pada acara Gastronomique […]

Read More »

Hanashobu Makassar

Menjadi Naruto di Hanashobu Makassar

Cita rasa kuliner Jepang yang otentik, segar dan gurih memang jadi favorit banyak orang. Selain sushi, ramen juga punya tempat tersendiri di lidah penggemarnya. Restoran yang menawarkan ramen pun kian marak. Termasuk di Makassar. Mulai dari harga resto bintang lima hingga harga terjangkau, juga ada. Salah satu resto yang menawarkan Ramen dengan harga cukup terjangkau […]

Read More »