Portable Makassar, Cafe Maskulin Cita Rasa Feminim

cafe portable makassar

Kota Makassar terus di serbu dengan kehadiran cafe baru. Dan sebagian besar tak pernah sepi dari pengunjung. Hal ini menunjukkan tingkat gaya hidup masyarakat di kota ini terus meningkat. Makin banyak yang senang hang out bareng teman atau kolega dengan suasana yang nyaman. Tentu saja dengan sajian makanan yang lezat. Satu cafe terbaru ini bisa jadi referensi untuk libur minggu ini. Cafe Portable Makassar yang terletak di jalan Sultan Hasanuddin.

tampak depan portable makassar

Bersama Chef Chandra Yudaswara, Owner Portable Kitchen and Coffee Bar

Bersama Chef Chandra Yudaswara, Owner Portable Kitchen and Coffee Bar

Cafe Portable Makassar

Apa yang terlintas jika mendengar kata portable? Easy? Carry? Yah, filosofi itulah yang menjadi inspirasi Chef Candra Yudasswara dalam memberikan nama cafe miliknya. Chef yang kerap tampil di program “Chef Table” di Net TV ini berharap cafenya mudah diterima di semua kalangan. Hal tersebut disampaikannya pada grand opening pada 8 September 2017 yang lalu.

Portable Kitchen dan Coffee Bar Makassar yang berlokasi di Jalan Sultan Hasanuddin, depan taman segitiga, adalah cabang ketiga. Sebelumnya Chef Candra membuka cafe di Kelapa Gading dan Serpong. Makassar dipilih sebagai lokasi investasi karena melihat potensi perkembangan ekonominya yang luar biasa. Selain itu, menjamurnya cafe di kota daeng ini merupakan pertanda bahwa marketnya jelas.

Tempat baru ini tidak hanya menawarkan makanan yang lezat. Tetapi juga suasana yang nyaman.

Baca juga : 9 Alasan Merekomendasikan MasaKini Resto

Interior Bergaya Maskulin

Cafe ini terdiri dari dua lantai. Lantai dasar digunakan untuk melayani coffee express. Sedangkan lantai 2 sebagai tempat hang out.

Interior bergaya industrial menjadi pilihan. Dapat dilihat dari pemilihan material bata ekspos, penggunaan rak dan jaring besi serta beberapa ornamen lain yang memperlihatkan wujud mentah sebuah bahan bangunan. Hal ini memberikan kesan tegas dan maskulin.  Penambahan ornamen kayu dengan warna coklat tua membuat suasana lebih hangat. Ditambah dengan lampu gantung dengan pendar warna kekuningan. Selain menciptakan ambience yang hangat sekaligus memberi kesan dinamis. Tidak terlalu kaku. Suasana yang nyaman dan tidak berlebihan.

Penambahan tanaman artifisial sebagai pembatas tidak hanya memberikan kesan segar dan menyejukkan. Tetapi juga menyiratkan semangat dan kepercayaan. Selain itu, juga memberikan kesan yang lebih lega.

Ruangan dibagi untuk ruang smooking dan no smooking. Jadi bisa memilih tempat sesuai kebutuhan. Selain itu tersedia ruang VIP yang bisa dijadikan ruang rapat. Saat ini, makin banyak perusahaan yang lebih senang melaksanakan rapat di cafe. Selain untuk refreshing juga dipercaya bisa membangkitkan inovasi dan kreativitas pegawai.

Parkiran bagi saya hal yang cukup penting dalam kehadiran sebuah cafe. Percuma cafenya bagus tapi parkirannya tidak mencukupi. Jadinya malah mengganggu pengguna jalan. Di Cafe Portable Makassar, parkiran yang disediakan cukup luas. Dan ada petugas khusus yang menangani posisi parkiran kendaraan kita.

portable kitchen and coffee bar makassar

portable kitchen and coffee bar makassar 2

outdoor portable makassar

Makanan Enak dan Cantik

Sebagian cafe hanya mementingkan interior cafenya. Tapi tidak dengan rasa makanannya. Hal ini tentu berbeda jika pemilik cafe adalah seorang chef. Citarasa makanan adalah nomor satu. Makanan di Portable Kitchen dan Coffee merupakan perpaduan Western dan Asia/Indonesia Food.

Cafe ini menyajikan aneka sup dan salad. Aneka pasta. Indonesian food. Berbagai macam olahan steak. Pizza. Dessert yang cantik dan lezat. Serta banyak pilihan minuman. Yang menarik adalah olahan local food yang disajikan dengan nasi pandan yang wangi.Citarasanya mengingatkan masakan mama di rumah dengan penampilan yang bertaraf internasional.

Ada pula perpaduan masakan lokal dengan western food. Salah satunya yang wajib di coba adalah pizza ayam rica-rica. Ayam rica-rica yang pedas dan lezat dijadikan toping pizza beserta keju mozarella.

Tidak hanya dari segi rasa yang lezat. Presentasi makanannya pun sangat menarik. Cantik, elegant dan seksi. Padu padan warna dan teksturnya sangat memanjakan mata. Terlihat segar dan menggoda untuk segera dicicipi.

Dari segi harga makanan, tidak jauh berbeda dengan cafe yang sejenis. Menurut saya cukup reasonable dengan citarasa dan tampilan yang disajikan. Untuk appetaizer mulai dari 45 ribu rupiah. Main course mulai dari 55 ribu rupiah. Dessert berkisar antara 45 hingga 50 ribu rupiah. Sedangkan minuman mulai dari 15 ribu rupiah.

menu 1 portable makassar

Prawns Tomato Chowder IDR 45K

menu 2 portable makassar

French Cut Lamb Chop IDR 250K

salmon portable makassar

Pan Seared Salmon IDR 140 K

indonesian food portable makassar

Iga Bakar IDR 79K

indonesian food portable makassar 2

Nasi Campur Portable

dessert 1 portable makassar

 

Paket Promo

Cafe Portable Makassar menawarkan aneka promo yang menarik setiap hari. Silahkan dicatat. Bagaimana, sudah ada rencana datang kesini?

  • Senin : Pose & Post. Upload best pose kamu di Cafe Portable Makassar dan mention instagram @portablemakassar. Pemenang akan diumumkan setiap hari rabu yang akan mendapatkan harga spesial.
  • Selasa : Couples Day. Ajak pasangan kamu nge-date di Portable Makassar setiap hari selasa dan dapatkan sepotong kue spesial untuk berdua.
  • Rabu : Save Water Drink Wine. Setiap pembelanjaan minimal 280 ribu rupia, gratis flow wine. Berlaku dari pukul 7 hingga 10 malam.
  • Kamis : Afternoon Cups. Dapatkan cake dan secangkir kopi atau teh hanya dengan membayar 50.000 saja. Promo ini berlaku mulai pukul 2 siang hingga 6 sore.
  • Jumat : Single & Happy. Khusus di hari jumat dengan memesan satu, kamu akan mendapat double dengan menu yang sama.
  • Sabtu: Saturday Sobeer. Dapatkan Prost Beer dan Soju Shot dengan hanya 50 ribu saja.
  • Minggu: Family 100. Mengajak keluarga hangout hemat. Dapatkan 3 set menu hanya dengan membayar 100 ribu saja.
  • Setiap Hari : Portable Express 49 ++. Dapatkan menu spesial sudah termasuk es teh dengan harga hanya 49 ribu rupiah. Menu yang tersedia antara lain: Nasi Ayam Kungpao, Nasi Sapi Lada Hitm, Gulai Lontong Iga, Mie Ayam Jamur, Mie Ayam Kampung, Nasi Campur dan Nasi goreng Bakso Ikan.

promo portable makassar

.

Portable Kitchen and Coffee Bar
Jl. Sultan Hasanuddin no. 63 Makassar
RSVP 0411-3634783 / WA 082215333388
Instagram : @portablemakassar