Biskuit Goreng isi Vla

 

Biskuit Goreng isi Vla

 

Cemilan favorit waktu smudama dulu. Bernostalgia jadi buat sendiri

Bahan:
– 10 buah biskuit gabin
– 1 putih telur

Bahan vla:
– 4sdm tepung terigu
– 2sdm tepung maizena
– 100-150ml susu cair
– 1 butir kuning telur
– vanili secukupnya
– 3sdm gula atau sesuai selera – garam secukupnya
– 3sdm butter/margarine

Cara membuat:

1. Kocok kuning telur, garam, dan vanili hingga tercampur rata. Sisihkan.

2. Buat vla. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula dan susu. Aduk-aduk hingga tercampur lalu masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental. Matikan api. Masukkan campuran kuning telur dan butter. Aduk rata. Nyalakan kembali kompor, masak sebentar hingga kekentalan yang diinginkan.

3. Sendokkan vla ke atas gabin, ratakan lalu tutup dengan satu gabin lagi.

4. Gulingkan gabin di atas putih telur. Lalu goreng hingga kecoklatan

5. Potong gabin membentuk 2 segitiga. Biskuit goreng isi vla siap disajikan… #winslicious