Menu biasa jadi spesial dengan Sambal Macora
Sebenarnya menu makan siang yang saya masak beberapa hari yang lalu sangat biasa san mudah buatnya. Lagi malas ribet karena Eci sudah aktif luar biasa, jadinya hanya ingin yang ringkas saja. Masukkan beras ke magic jar hingga jadi nasi. Tumis ayam kecap. Goreng tempe pakai tepung. Dan yang terakhir buat cha kangkung. Tidak sampai setengah jam semuanya selesai. Waktu makan pun di mulai.
Tapi, menu yang sebenarnya biasa saja itu menjadi sangat spesial karena ada sambal Macora. Perpaduan antara semua bumbu-bumbunya mengingatkan saya pada sambal buatan Nenek. Sambal ini sukses membuat aaya bernostalgia. Ketika para cucu-cucu nenek duduk menikmati makanan di piringnya, ikan cakalang goreng dan aambal yang mirip rasanya dengan ini. Ah… Makan siang saya jadi sedikit emosional. Perbedaannya hanya terletak pada tekstur, sambal Macora ini lebih halus sehingga cepat meresap bersama makanan.
Penasaran dengan rasa sambalnya? Yuk, dipesan sekarang juga di salah satu kontak dibawah ini
Sambal Macora dari Macora Kitchen
Jl. Rajawali No. 7 Makassar
macorakitchen@gmail.com
Telp 08114135151
fb, instagram, twitter, line: @macorakitchen
