Sushibizkid, sebuah angkringan yang cukup terkenal di Makassar. Mereka menjajakan kuliner khas Jepang, yang oleh tangan dingin pemiliknya, rasanya dimodifikasi mengikuti selera orang Indonesia pada umumnya tanpa meninggalkan ciri khas sushi itu sendiri.
Berbagai pilihan menu pun ditawarkan dengan harga terjangkau namun kualitasnya bisa diadu dengan sushi kualitas resto. Mulai dari bizkid roll, tuna cheese roll, dragon roll hingga menu terbarunya furaido.
Sushi yatai pertama di Makassar ini didirikan sejak tahun 2012 oleh sepasang suami istri yang berbakat. Dengan waktu yang singkat mereka langsung mendapatkan pasarnya dengan costumer-costumer yang loyal hingga sekarang. Cara marketing dengan masuk ke berbagai komunitas, membuat Sushibizkid cepat terkenal di kanal maya yang terus berlanjut ke dunia nyata. Mereka juga aktif hadir di setiap bazar makanan yang membuat bisnis ini terus berkembang hingga sekarang.
Ini salah satu menu favorit saya di Sushibizkid. Tuna Chees Roll. Perpaduan antara tuna, keju, nasi dan nori menjadi kekuatannya. Perpaduan rasa antara asin, asam, sedikit manis dan umami sangat memanjakan lidah. Teksturnya pun sempurna, kalau kata anak gaul jaman sekarang, pecaaaah… Selain itu kandungan gizinya tinggi dan bisa dinikmati semua usia.
Sushibizkid
Jl. A.P Pettarani No. 99
Jl. Haji Bau No. 40A
Instagram @Sushibizkid
Twitter @Sushibizkid