Cemilan simple yang konon berasal dari negeri paman sam ini, lagi ngetrend juga disini. Cara pembuatannya dan bahannya yang relatif mudah membuat siapa saja bisa membuatnya, termasuk anak-anak. Resep ini sangat memungkinkan si kecil berkreasi di dapur dengan senang hati.
Meskipun cara pembuatannya simpel, tapi rasanya bikin mulut meleleh (eh bagaimana itu?). Oreo yang biasa kita makan sebagai biskuit yang garing, dengan resep ini oreo tersebut menjadi lebih lembut dan memberikan sensasi yang berbeda. Saya juga sudah mencoba membuat coklat goreng, resepnya sama tapi oreonya diganti dengan chunky bar atau silverqueen, tidak sampai 5 menit diangkat dari penggorengan, sudah habis .
Tapi hati-hati, cemilan ini akan menggagalkan diet, kalorinya tinggi. Penasaran ingin mencoba? Ini resepnya
Bahan:
– 1 1/2 cup tepung terigu
– 1 sdm gula
– 1/2 sdt garam
– 1 sdt baking powder
– 1 cup susu uht
– 1 butir telur, kocok lepas
– 3 sdm margarine cair
– 1 bungkus oreo/coklat bekukan dalam frezer minimal 3 jam
– minyak untuk menggoreng
– icing sugar dan bubuk kayu manis untuk taburan
cara membuat
1. Campur tepung, gula. garam, baking powder, susu dan telur. Aduk hingga rata. Saring jika perlu. Masukkan margarine cair, aduk.
2. Rendam oreo/coklat dalam adonan tepung. Goreng dengan metode deep fried hingga golden brown.
3. Taburi icing sugar dan kayu manis bubuk. Sajikan.
Untuk lebih praktis lagi bisa menggunakan tepung pancake instan sebagai bahan pelapis.
