Dadar isi vla, salah satu camilan favorit suamiku
Dadar yang isinya biasa kelapa dan gula merah, diganti dengan vla yang menjadi bahan isi sus. Sebagai salah satu penggemar kue sus, tentu saja modifikasi resep ini juga menjadi camilan favorit suami saya. Menyajikan makanan yang dapat membuat suami senang, tentu akan menambah keharmonisan keluarga. Bagi yang ingin mencobanya,berikut saya membagi resepnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
150 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
400 ml susu cair
1 butir telur
1/2 sendok teh pasta pandan
1 sendok teh margarin, dilelehkan
Isi:
40 gram maizena
300 ml susu cair
150 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
- Ayak tepung terigu. Tambahkan garam. Aduk rata. Sisihkan.
- Campur susu dan telur. Tuang sedikit-sedikit ke atas tepung terigu sambil diaduk sampai rata. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata.
- Panaskan wajan antilengket. Tuang 2 sendok makan adonan. Masak dengan api paling kecil sampai matang. Angkat. Lakukan dengan adonan yang lain sampai habis.
- Isi : Campur susu cair, maizena, gula pasir, dan garam. Masak dan aduk sampai meletup- letup. Angkat.
- Ambil satu lembar dadar. Sendokkan bahan isi. Lipat kanan kiri dan gulung.
*tambahkan 1/2 sendok teh coklat pasta dan 2 sendok makan coklat bubuk pada adonan isi untuk menghasilkan vla coklat yang lebih enak.
kk, di bahan isi tidak ada coklat bubuk tp di pengolahan isi ada masukkan coklat bubuk, susu cair juga ada di bahan isi tp g ada di pengolahan isi. mau segera mempraktekan tp bingung 🙂
Hehe. Maap. Tidak konsen mengetiknya waktu itu, lupa ketik susu cairnya. Sdh mi sy edit. Kalau mau ki vla coklat, tambahkan coklat bubuk dan pasta coklat